수제어묵맛집 #까치산시장 #부드러운어묵 썸네일형 리스트형 화곡동 수제어묵 맛집 솔직 후기 화곡동 수제어묵 맛집 언제부터인지 어묵을 잘 안 먹게 됐다. 마트에서 어묵 제품을 집어들고 포장 뒷부분을 보면 어쩌면 그리 식품 첨가제들이 많이 들어갔는지. 들었던 물건을 다시 내려놓고 만다. 가능하면 식품 첨가제들이 적게 들어갔거나, 들어갔더라도 인체에 덜 해로운 것으로 사려고 노력하는 편이다. 그런데 우리 동네 재래시장에 가면 수제 어묵 가게가 있다. 사실 어느 동네, 어느 재래시장에 가나 이런 어묵 가게가 한두 곳은 있을 것이다. 그래서 가끔 어묵이 먹고 싶을 때면 이 집에서 사 먹는데, 어떤 어묵은 100% 생선살로 만든다 하고 또 어떤 제품은 밀가루가 10%만 들어갔다고 한다. 방부제도 안넣었으니 가능한 빨리 먹으라고 한다. 음... 내가 조리 과정을 안봤기 때문에 그 말을 100% 믿어야 .. 더보기 이전 1 다음
